comer – Mansur Empório & Restaurante

Começe Bem

CROQUETE DE CORDEIRO R$ 36

deliciosos croquetes de cordeiro acompanhados de coalhada seca picante.
4 unidades
SHAKSHUKA R$ 38

prato de ovos cozidos em molho de tomate, acompanha pão ka’ak.
HOMMUS YAYA R$ 32

Hommus de beterraba acompanha de mix de folhas e torradas síriasHommus de beterraba acompanha de mix de folhas e torradas sírias
HOMMUS (V) R$ 12

pasta de grão de bico temperada com tahine, limão e especiarias
BABAGANOUSH (V) R$ 12

pasta de berinjela assada e defumada temperada com tahine, limão e especiarias.
COALHADA SECA (V) R$ 15

nossa suave e cremosa coalhada temperada com zaatar
TRIO DE PASTAS (V) R$ 42

babaganoush, coalhada seca e hommus, acompanha torrada síria
BATATA FRITA COM ZAATAR R$ 28
FALAFEL (V) R$ 36

5 unidades de crocantes bolinhos de grão de bico servidos com molho de tahine, tomate, pepino e cebola.
PÃO KA’AK (V) R$ 16

2 UNIDADES
PÃO FOLHA (V) R$ 12

2 UNIDADES
PÃO SÍRIO (V) R$ 10

2 UNIDADES
TORRADA SÍRIA (V) R$ 12

100 G

CHARUTINHOS DE FOLHA DE UVA R$ 48

tradicionais charutos de folha de uva, recheados com arroz, carne e especiarias.
ARROZ ALETRIA R$ 32

arroz com aletria preparado com caldo de frango artesanal.
ARROZ MARROQUINO R$ 45

arroz com aletria preparado com caldo de frango artesanal.
ARROZ MJADRA R$ 35

arroz com lentilhas e cebolas douradas

PETIT MANSUR R$ 59

uma verdadeira viagem pela culinária árabe que traz pequenas porções de tudo que a gente ama: Esfiha, kibe frito, chamburak, falafel, tabule, kibe cru, coalhada, torradinhas, charuto, kafta e arroz aletria.

VEG PETIT (V) R$ 58

pequenas porções de hommus, tabule, arroz aletria veg, espeto de legumes, kibe de abóbora, esfiha de escarola, esfiha de zaatar, falafel e torradinha síria

RODÍZIO MANSUR

DISPONÍVEL TODOS OS DIAS
os melhores pratos da casa servidos na mesa em uma sequência de 3 tempos: 1º tempo: pastas, pães e torradas, mini salgados. 2º tempo: pratos frios e pratos quentes. 3º tempo: sobremesa do dia. Repita quando quiser, basta pedir ao garçom. (exceto sobremesa)
DE TERÇA A SEXTA .....................................................................................................R$89,90/PESSOA
SÁBADO E DOMINGO .................................................................................................R$99,90/PESSOA

tradicional “pizza” turca

PARMESÃO E PISTACHE R$ 34

ESFIHAS FECHADAS R$ 7

carne ou 3 queijos.
ESFIHAS ABERTAS R$ 9

carne ou 3 queijos.
ESFIHAS ABERTAS ESPECIAIS (V) R$ 12

Abobrinha com burrata
Caponata
Coalhada com azeitona
Coalhada com damasco
Escarola com amêndoas
Tâmara com queijo
Zaatar
Chanclish com tomate

KIBE FRITO R$ 9

frito na hora
KIBE ASSADO R$ 15

servido com coalhada seca
KIBE ASSADO DE ABÓBORA (V) R$ 15

recheado com ricota e cebola caramelizada
KIBBEH DO ANACHE R$ 15

nosso clássico kibe cru feito à moda do Turquinho, moído com especiarias e trigo libanês, acompanha pão folha, coalhada seca, cebola e hortelã.
KIBBEH MANSUR R$ 54

nosso clássico kibe cru feito à moda do Turquinho, moído com especiarias e trigo libanês, acompanha pão folha, coalhada seca, cebola e hortelã.

CHAMBURAK R$ 9

“pastel” sírio feito na chapa, recheado de carne e especiarias
PASTEL R$ 12

carne ou queijo
PASTEL DE BACALHAU R$ 16

COUSCOUS MARROQUINO R$ 42

farinha de couscous temperada, passas pretas, damasco, nozes, castanha de caju e frango defumado desfiado.
FATOUCHE R$ 30

mix de folhas, pepino, rabanete, tomate, cebola roxa e mini torradinhas, servidos com molho de romã.
TABULE LIBANÊS R$ 30

salada típica de trigo de kibe, tomate, cebola e salsinha temperada com azeite, limão e especiarias.
SALADA DA TURCA R$ 38

“tabule” feito com mix de quinoas, damasco, tomate cereja e especiarias

ARAIS R$ 32

pão sírio recheado com uma fina camada de kafta grelhada, acompanha molho tzatziki (molho de coalhada fresca, pepino e hortelã)
TEKIBE R$ 27

sanduba de kibe cru, tabule, coalhada seca e farofinha crocante da casa, enrolado no pão folha. INESQUECÍVEL
TEFILÉ R$ 42

beirute de filé mignon, queijo muçarela e tomates.
TEKAFTA R$ 29

sanduba de kaftas, tabule, hommus e farofinha crocante da casa, enrolado no pão folha.
TELAFEL (V) R$ 27

Sanduba de falafel com alface, tabule, hommus e molho de tahine, enrolado no pão folha

KIDS DA AYLA R$ 32

spaghetti ao pomodoro, acompanha filé de frango em tiras.
KIDS DO AMIR R$ 38

filé mignon em tiras, arroz branco, feijão e batatas fritas.

KAFTAS NO ESPETO R$ 16

1 uni de 100g
MICHUI DE FRANGO R$ 14

espeto de peito de frango em cubos, intercalados com legumes.
1 uni de 100g
MICHUI DE FILÉ R$ 27

espeto de filé mignon em cubos, intercalados com legumes.
1 uni de 100g
ALCATRA DE CORDEIRO R$ 84

200g de corte macio de cordeiro fatiado.

KAYMAK DA CASA R$ 18

coalhada fresca, acompanhada de frutas da estação, torradinha doce e mel.
MALABIE COM CARAMELO R$ 25

manjar clássico da culinária libanesa, mas por aqui é coberto com caramelo.
TORTA DE CHOCOLATE R$ 25

torta de chocolate belga com caramelo toffee de especiarias, finalizada com flor de sal
KNEEF DE PISTACHE R$ 28

doce tradicional no Líbano recheada de queijo e pistache, servida com sorvete da casa.
GELATO DO DIA R$ 18

com farofa de castanhas. (consulte sabores)

CAFÉS

TURCO R$ 10

uma das formas mais antigas de se fazer café, de sabor marcante e encorpado, preparado com cardamomo ou anis.
ESPRESSO R$ 7

uma das formas mais antigas de se fazer café, de sabor marcante e encorpado, preparado com cardamomo ou anis.
CAPPUCCINO CREMOSO R$ 12

leite vaporizado e preparado para cappuccino
CAPPUCCINO GELADO R$ 16

preparado para cappuccino, chocolate meio amargo, leite condensado e leite.

SOFT DRINKS

DRINKS DA CASA

CONSULTE DRINK DO DIA

SEMPRE UMA NOVIDADE PRA VOCÊ

LIMONARAK R$ 31

Arak, limão tahiti, limão siciliano e açúcar
G&T FLORAL R$ 31

gin, água tônica, xarope de flor de laranjeiras, tangerina e tomilho.
NEGRONI R$ 31

gin, vermute e campari
APEROL SPRITZ R$ 29

aperol, espumante e água com gás.
GIN TÔNICA R$ 29

gin, água tônica, limão siciliano e especiarias.
CAIPIRINHA (OU CAIPIROSKA) R$ 29

(consulte frutas disponíveis).
COCOBLANC R$ 31

coco, abacaxi e leite condensado e vodka.

SEM ÁLCOOL

FRESH PERRIER R$ 23

água Perrier, suco de uva e frutas vermelhas desidratadas.
COCOBLANC R$ 23

coco, abacaxi e leite condensado.
ESPRESSO TÔNICA R$ 18

água tônica, limão, gelo e shot de espresso..

CERVEJAS

STELLA SEM GLÚTEN R$ 16

Longneck
CORONA R$ 13

Longneck
HEINEKEN R$ 13

Longneck
CHOPE PROSA R$ 14
ORIGINAL R$ 16

600ml
SPATEN R$ 19,90

600ml
HEINEKEN R$ 19,90

600ml

WHISKY

WHISKY 8 ANOS R$ 22

A dose
WHISKY 12 ANOS R$ 28

A dose

VINHO EM TAÇA

VINHO TINTO R$ 24

Taça
VINHO DO PORTO R$ 18

Taça
VINHO BRANCO R$ 24

Taça

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